Thơm ngon bổ dưỡng lẩu bò tiềm Yersin

 Bạn đã đăng ký tour du lịch nào cho những kì nghỉ đang cận kề hay chưa? Vậy bạn nên suy nghĩ về một chuyến đi đến Đà Lạt bạn nhé! Bởi thành phố tình yêu nổi tiếng với khí hậu mát mẻ, trong lành, thiên nhiên dang tay đón chào du khách, đặc biệt ẩm thực cũng là điểm cộng cho những hành trình đến thành phố này.

Nói đến các lịch trình du lịch Đà Lạt và nhắc đến ẩm thực phố núi, bạn không thể bỏ qua món ăn độc đáo Lẩu bò tiềm Yersin vô cùng bổ dưỡng.

 

Nơi dừng chân thưởng thức Lẩu bò tiềm Yersin

Trong các hành trình thăm Đà Lạt, đến các quán ăn có vẻ sang trọng ở đây thì không thiếu món Lẩu bò tiềm Yersin trong danh sách thực đơn. Nếu bạn không muốn mất nhiều công đi tìm quán ăn lẩu ngon thì con đường Yersin chính là nơi tập trung bán Lẩu bò tiềm nhiều nhất. Và bạn có thể ghé địa chỉ 44a, Yersin, phường 10, thành phố Đà Lạt – nơi đây vô cùng đắt khách với đặc sản Lẩu bò tiềm Yersin. Những hàng quán sẽ phục vụ bạn một bữa ăn ngon miệng với hương vị bò nồng nàn phố núi.

Đây là quán lẩu bò Yersin ngon nhất ở Đà Lạt.

Lẩu bò tiềm Yersin – món ăn bí truyền của vùng

Dù bạn ở vùng miền nào trên nước Việt Nam thì chắc hẳn rằng lẩu bò là món ăn không hề lạ lẫm. Nhưng nếu bạn thưởng thức Lẩu bò tiềm Yersin thì hứa hẹn bạn khó lòng quên hương vị rất riêng này. Thông thường người ta làm món lẩu hoặc là món tiềm nhưng Lẩu bò tiềm Yersin như một sự hòa điệu giữa hai phong cách tiềm và lẩu. Thế nên, món ăn này luôn làm du khách say lòng khi thưởng thức.

Với sự hòa hợp giữa tiềm và lẩu, món bò tiềm dễ làm ngây ngất lòng người khi ăn nó.

Món Lẩu bò tiềm Yersin khi được nhân viên bày biện trước mắt bạn sẽ cảm nhận độ công phu, tỉ mỉ khi thực hiện món ăn này. Với những lát thịt tươi mởn mà, còn màu đỏ mới bắt mắt, những miếng gân bung trắng nhưng vừa đủ độ mềm để bạn dễ dàng thưởng thức. Thịt bò, gân bò đặc trưng là được làm mềm bằng cách ninh chín. Hương vị khác biệt của Lẩu bò tiềm Yersin so với các món lẩu bò vùng khác chính là thịt bò, gân bò được ninh cùng thuốc Đông dược. Và các quán ăn không bao giờ tiết lộ bí kíp cổ truyền của dòng họ mình về món ăn này.

Những miếng gân vừa đủ độ mềm để bạn thưởng thức mà không cảm thấy ngấy.

Dưới ngọn lửa vừa đủ của than hồng, nước trong Lẩu bò tiềm Yersin sôi vừa phải để thịt không quá nhừ. Dùng hành tây, hành lá làm bán đi mùi bò, chúng được rải đều trên mặt lẩu. Cộng thêm những lát ớt tươi xanh hòa quyện thêm vị cay nồng cho nước súp khiến bạn không khỏi xuýt xoa khi nếm nước trong lẩu bò tiềm. Bạn có thể gọi bún, mì gói hay mì tươi, bánh mì hoặc cơm trắng ăn kèm với lẩu bò tiềm tủy theo sở thích của bạn.

 

Lẩu bò tiềm Yersin – món ăn hợp túi tiền và bổ dưỡng

Lẩu bò tiềm Yersin  được kết hợp với các loại thuốc Đông dược, nên nó được xem là món ăn nhiều bổ dưỡng bồi bổ cho sức khỏe. Nó có tác dụng thanh lọc gan, làm mát cơ thể và ít đau nhức xương khớp, đặc biệt với vị hành, tiêu, ớt và Đông dược nó giúp quá trình tiêu hóa dễ dàng hơn.

Chỉ với 60 đến 80 ngàn cho một phần ăn cá nhân hay trên 200 ngàn cho 4 người ăn gia đình, Lẩu bò tiềm Yersin hòa quyện giữa với hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và nhiều lợi ích cho sức khỏe không hổ danh là điểm cộng cho ẩm thực phố núi Đà Lạt mộng mơ.

Không chỉ ngon, bò tiềm yersin còn bổ và rẻ.

 

Những người nhiều kinh nghiệm về du ngoạn cũng như khám phá ẩm thực ở Đà Lạt cho rằng, du lịch tết Đà Lạt chính là thời điểm thưởng thức lẩu bò tiềm Yersin ngon nhất. Tuy vậy, bạn đi cùng bạn bè hay người thân đến Đà Lạt bất cứ thời điểm nào, thì bữa ăn với thưởng thức Lẩu bò tiềm Yersin cũng vẫn rất ngon và rất phù hợp. Còn chần chờ gì nữa mà không chọn Đà Lạt là điểm đến cho mình bạn nhỉ, để một lần thưởng thức những món ngon như Lẩu bò tiềm Yersin thật bổ dưỡng mà lại rất vừa túi tiền.